Nos anos depois da guerra e da retomada econômica, a empresa se transformou em sociedade anônima, a «G. Fabbri SpA». Estamos em 1947 e a iniciativa dos netos do fundador, Fabio e Giorgio, conduz ao lançamento da produção de licores e, naturalmente, dos produtos tradicionais como a Amarena Fabbri e os xaropes de fruta.